Olio Extravergine di Oliva Terre di Zaccanello

7,0012,00

Production area: Racalmuto – Agrigento, Sicily
Cultivar: Nocellara del Belice (100%)
Harvest: by hand in early October
Milling: cold pressed continuous cycle
Capacity: 8,45 oz – 16,90 oz
Filtered: yes

Zona di produzione: Racalmuto, Sicilia
Cultivar: Nocellara del Belice (100%)
Raccolta: a mano ad inizio ottobre
Molitura: estrazione a freddo con frantoio a ciclo continuo
Capacità: 0,25 lt e 0,5 lt
Filtrato: Si

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Descrizione

Terre di Zaccanello Extravirgin Olive Oil Monocultivar Nocellara del Belice has a degree of acidity below 0,2% and comes quite dense, emerald green.
The fragrance is intense and very aromatic, with elegant notes of green tomato and herbs.
The taste is rich with tones of almond, walnut, artichoke and toasted bread with moderate bitterness and spiciness distinctive in flavour.
The bottle-like a jar is an homage to Pirandello, to his novel and to his birthplace.

 

L’olio EVO Terre di Zaccanello Monocultivar Nocellara del Belice ha un’acidità massima dello 0,2% e si presenta abbastanza denso, con un colore verde smeraldo.
All’analisi olfattiva è intenso e molto vegetale, con sentori erbacei e di pomodoro verde. All’assaggio è bilanciato in amaro e piccante con sapore deciso.
La bottiglia a forma di giara è un omaggio a Pirandello, alla sua novella e alla terra che gli ha dato i natali.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Capacità

0,25 litri, 0,5 litri