Olio Extravergine di Oliva Terre di Zaccanello

7,0013,00

Production area: Racalmuto – Agrigento, Sicily
Cultivar: Biancolilla (100%)
Harvest: by hand in early October
Milling: cold pressed continuous cycle
Capacity: 8,45 oz – 16,90 oz
Filtered: yes

 

Zona di produzione: Racalmuto, Sicilia
Cultivar: Biancolilla (100%)
Raccolta: a mano ad inizio ottobre
Molitura: estrazione a freddo con frantoio a ciclo continuo
Capacità: 0,25 lt e 0,5 lt
Filtrato: Si

Svuota

Descrizione

Terre di Zaccanello Extravirgin Olive Oil Monocultivar Biancolilla has a degree of acidity below 0,2% and comes quite dense, brilliant yellow.
The fragrance is moderate intense and aromatic, with elegant notes of flowers.
The taste is gentle and harmonic with moderate bitterness and spiciness.
The bottle-like a jar is an homage to Pirandello, to his novel and to his birthplace.

 

L’olio EVO Terre di Zaccanello Monocultivar Biancolilla ha un’acidità massima dello 0,2% e si presenta abbastanza denso, con un colore giallo vivace. All’analisi olfattiva è leggero e vegetale, con sentori quasi floreali. All’assaggio è bilanciato in amaro e piccante con sapore delicato e armonico.

La bottiglia a forma di giara è un omaggio a Pirandello, alla sua novella e alla terra che gli ha dato i natali.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Capacità

0,25 litri, 0,5 litri