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Category : blog

24 Apr 2020

Verde come la speranza, ecco la torta al pistacchio per fine lockdown

Si avvicina il giorno in cui dovrebbe allentarsi il lockdown stretto, che ci è stato imposto per ridurre il rischio di contagio da Covid-19. Perché non accoglierlo concedendoci un dolce dal bel colore verde e ben augurante per il futuro? A tutti i provetti pastry chef casalinghi che dopo quasi due mesi di clausura forzata hanno imparato a preparare dolci e biscotti di tutti i tipi, ma anche a tutti coloro che non si sono mai voluti cimentare nella meravigliosa […]

22 Feb 2020

Carte dei vini nei ristoranti di New York, San Francisco e Londra, comanda la Francia

Buona la presenza dei vini italiani, ma in gran parte rappresentati da prodotti del Piemonte e della Toscana Brunello e Barolo comandano la schiera dei vini italiani più presenti nelle wine-list dei ristoranti di New York, San Francisco e Londra con prezzi medi stellari, da 320 a più di 400 dollari a bottiglia.  Source: cronachedigusto

22 Feb 2020

Ego Festival, 4 mila presenze in 3 giorni: e parte la sperimentazione della cozza "plastic free"

Circa quattromila persone in tre giorni. Questi i dati conclusivi delle presenze che hanno affollato gli spazi del Castello Aragonese di Taranto partecipando alle numerose attività di Ego Festival. Source: cronachedigusto

22 Feb 2020

Il pomodoro che aiuta la ricerca: donazione per ricevere anche un ricettario di Esposito

(Gennaro Esposito e Gianluigi Di Leo) di Michele Pizzillo, Milano Il pomodoro è buono sempre, non solo quando viene utilizzato come strumento d’attrazione per raccogliere fondi per finanziare ricerca e cure in ambito pediatrico.  Source: cronachedigusto

22 Feb 2020

Benvenuto Brunello, ecco l'annata 2015 della Docg – I NOSTRI MIGLIORI ASSAGGI

di Federico Latteri, Montalcino (Si) Alla fine eccolo il Brunello di Montalcino 2015 che si è svelato in tuttala sua ricchezza di aromi e sapori.  Source: cronachedigusto

22 Feb 2020

Coronavirus, Geddes da Filicaja: "Nel mondo del lusso ci saranno perdite eccezionali"

(Giovanni Geddes da Filicaja) "L'Italia è un piccolo esportatore verso l'Asia, parliamo di circa il 6% di quote di mercato, quindi il nostro Paese perde meno, ma certamente nel mondo del lusso, a livello globale, ci saranno perdite eccezionali". Source: cronachedigusto

22 Feb 2020

Vino della settimana – Passito di Pantelleria Dop Karuscia 2015 di Minardi

di Federico Latteri Siamo a Pantelleria, l'isola siciliana in provincia di Trapani. La famiglia Minardi è stata tra quelle visionarie in Sicilia e soprattutto da queste parti per la produzione di vini di qualità.  Source: cronachedigusto

21 Feb 2020

Il futuro dell’Etna del vino?/20. Turi Geraci: “Prezzi alti, l’effetto moda, la longevità…attenti”

(Salvatore Geraci) di Francesca Landolina È entrato in punta di piedi sull’Etna. Quasi per "gioco". E tiene a precisare: “Sono e resto un produttore dello Stretto di Messina, un produttore di Faro Doc”.  Source: cronachedigusto

21 Feb 2020

"Una volta c'erano Michelangelo e Giotto. Oggi l'arte la troviamo tra i produttori di vino"

(Vittorio Sgarbi durante la sua lectio magistralis) “Una volta c’erano artisti come Michelangelo e Giotto, e i contadini facevano il vino: questi geni oggi non ci sono più e hanno lasciato il posto a sedicenti artisti. Per contro l’arte la troviamo tra i produttori di vino, in una sorta di evoluzione psicologica e culturale di valori normalmente riferiti solo all’arte, ora espressi in maniera equipollente dal mondo del vino. Certi nostri prodotti sono universali e rappresentano un’unica identità di civiltà […]

21 Feb 2020

Tornano "Le cene del martedì" per Taste of Milano: esperienze a tema una volta al mese

Tornano, dopo il successo 2019, gli eventi marchiati Taste Festival "Taste of Milano – Le cene del martedì". Source: cronachedigusto