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Le cassatelle non sono tutte uguali: la storia (e la bontà) di quelle di Agira


(Gaetano Pagano, Graziella Maione, Francesco Pagano)

di Manuela Zanni

Anticamente, soprattutto nei paesi dell'entroterra siculo, quando si celebravano i matrimoni, non tutti potevano permettersi un ricco banchetto di nozze. Così, in molti casi, era usanza offrire, alla fine della messa, un rinfresco a base di dolci accompagnato ad un Marsala o Passito.

Source: cronachedigusto

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